Der Chef der 4Stern Hotels Norica und Alpina, Ernst Czerny, lässt es sich nicht nehmen, für seine Gäste selbst zu grillen. Aber nicht im Garten der Hotels sondern auf einer urigen Hütte! Da wird bestes Beef, Würstel und Bier in den Landrover gepackt und dann geht’s gemeinsam mit seinem Liebling, dem Haushund Ita nach Sportgastein. Hier, vor der eigenen Hütte wird dann – natürlich mit Holzkohle gegrillt – die Chefin des Hauses, Kerstin Czerny übernimmt dazu den Service! „Da ist es mit dem einen oder anderen Zirbengeist schon mal etwas länger geworden“ schwärmt Ernst Czerny davon, wie er seinen Gästen mit so mancher Geschichte das Gasteinertal näherbringt.